2023-03-24 07:54:00
油脂水解是指油脂在酸或碱催化条件下的水解，两种水解都属于化学反应。1、油脂在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、
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高中化学油脂水解是什么反应|环球今头条
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