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为什么母蟹煮熟后蟹黄有点苦?

为什么母蟹煮熟后蟹黄有点苦?

2023-01-02 00:17:00

1、蟹未成熟蟹黄是母蟹的产物,如母蟹还未发育成熟就食用,此时的蟹黄可能会带有苦味,而且蟹黄还未成型,即使蒸熟后也不会有凝固状态。2、蟹

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